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食品添加剂及微生物危害及控制
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1.食品安全的概念 2.食品添加剂滥用与非法添加危害及控制 3.食品微生物危害及控制
屠锦娣
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司
高级工程师 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司副总经理 食品事业部总经理 ;从事食品、环境、职业卫生等化学分析20余年,完成材料分析类技术革新10余项,发表论文5篇,组织完成多次实验室资质认定评审及扩项评审,涉及参数3000多项; 负责组织编审试验室管理体系文件,完成三次换版工作;参与《检验检测机构从业人员信用档案建设规范》标准的起草工作; 参与《陕西省食品企业生产规范体系检查要点》食用油和肉制品要点的起草工作;负责《陕西好粮油 陕西绿豆》团标的起草工作。任陕西省粮食行业技术专家。
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