食品中丙烯酰胺测定

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使用GCMSMS气相色谱-串联质谱仪测定食品中丙酰胺含量

张亚
岛津企业管理(中国)有限公司 气相色谱质谱应用工程师

就职于岛津企业管理(中国)有限公司上海分析中心,GC/GCMS应用工程师。毕业于江南大学食品科学与工程专业,一直从事色谱方法开发和应用支持工作,在食品营养、食品安全等领域具有丰富的经验。


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