食品检测对公民的重要性。食品是人类能够生存下去的最为基础的保障，人类通过食用食品不断的获取生存的能量，从而保持生理上面的健康。不过随着社会不断地进步以及深入发展，目前食品的作用也不再是局限于对生理状态的维持，食品还可以有效地提高人们现阶段的生活质量，进一步满足人们的精神需求。但是这一切的基础都是建立在食品安全的基础上。食品检测作为食品安全管理过程中的一个最关键的环节，对提高食品安全性发挥着非常大的作用。但是目前我国在食品检测方面仍然有着诸多问题。这些问题使得食品的安全不能够得到有效的保障。例如，2008年三鹿奶粉事件，该事件的出现与各个市场检测环节之中存在的漏洞有着非常大的关系，该事件对广大婴幼儿的生命健康造成非常大的威胁。因此，加强食品检测工作是对食品安全最有力的保障。

　　食品检测对食品行业的重要性。食品检测的水平与检测的质量在很大程度上影响着整个食品行业的进一步发展。食品检测部门应该通过使用一些高级的检测手段不断对食品的质量开展更加全面的检测，一旦发现安全问题应该及时对食品生产厂家进行处理，进一步确保食品的质量能够得到保障，通过这样的方式可以促进食品的安全生产。

　　食品检测对社会的重要性。做好食品的检测工作，能够保证在市场上流通的食品是没有危害的，进一步减少食品安全事件的发生，从而推动食品行业的安全生产。另外，还应该通过更加严格的方式把控食品检测环节，从而提高食品的安全性，进一步为我国社会发展提供非常有力的基础保障。