蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。蘑菇具有健脾开胃，平肝提神之功效，常用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压病，神倦欲眠。

蘑菇检测范围

鲜蘑菇、蘑菇干、野生蘑菇、双胞蘑菇、白蘑菇、香菇、草菇、猴头菇、脱水蘑菇、出口蘑菇、蘑菇提取物、蘑菇罐头、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等。

蘑菇检测项目

成分检测、未知物检测、营养成分检测、重金属检测、微生物检测、农残检测、二氧化硫检测、多糖检测、毒素检测、商业无菌检测、百菌清检测等。