服务详情
检测范围 | 具体范围 | 检测项目 | 具体项目 |
五谷杂粮 | 小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) | 理化指标 | 颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量 |
乳制品 | 液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、牛初乳粉) 其他乳制品、婴幼儿配方乳粉 | 营养成分检测 | 营养成分检测 |
油脂类 | 食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)果蔬产品：各类蔬菜及水果产品 | 碳水化合物 | 总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖 |
饮料产品 | 瓶(桶)装饮用水类碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类 | 脂肪 | 甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白 |
酒类产品 | 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒类肉、蛋制品：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)、蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类） | 蛋白质 | 总蛋白、氨基酸 |
豆制品 | 豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品 | 膳食纤维 | 总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素 |
蜂产品 | 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品 | 维生素 | 水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E |
保健食品 | 阿胶、龟苓膏等 | 矿物元素 | 钙、铁、锌等元素 |
| 食品安全卫生检测 | 检测项目 |
| 农药残留检测 | 有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药 |
| 重金属检测 | 铅、汞、铬、镉、砷等元素 |
| 有毒有害物质 | 亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘 |
| 微生物检测 | 菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等营养标签检测 |
| 保健成分 | （黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活） |
| 营养标签 | （中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本） |
| 检测标准 |
| G5009.208《GB/T5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定》 |
G5009.209《GB/T5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的测定》 |
| G5009.210《GB/T5009.210-2008 食品中泛酸的测定》 |
| G5009.211《GB/T5009.211-2008 食品中叶酸的测定》 |
| G5009.212《GB/T5009.212-2008 贝类中腹泻性贝类毒素的测定》 |
| G5009.218《GB/T5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定》 |
