食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，卫生部日前组织制定了《食品营养标签管理规范》，已于2008年5月1日起施行。

    GB 7718-2011《预包装食品标签通则》于2011年4月20日发布，于2012年4月20日实施，而关于食品标签的别一个国家标准GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》也于2011年10月12日发布，实施日期为2013年1月1日。介时食品企业标签的成分标识、营养声称、功能声称等都要按标签通则的规定执行。

    营养标签制订及送审过程中总是出现这样那样的情况拖延了审批进程，所以一定要早做准备。企业在制订营养标签的过程中，如果把关不严，容易造成相对严重的损失，例如：由于标签不规范造成标签浪费；多次修改拖延了审批进程等，最严重的事情是标签不合格，被市场监控单位调查。
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