月饼抽检合格率97.6%，今年这类月饼吃不到了...

       今年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，针对“天价”月饼暴露的突出问题，在坚持月饼价格由市场形成的基础上，综合运用市场化、法治化手段，推动企业守法经营、合理定价，促进月饼行业健康发展。
       公告提出的主要监管要求包括：一是对高价盒装月饼实行重点监管。明确月饼价格由企业自主决定，鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼。对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。如有需要，将对经营者开展成本调查。二是严格执行包装强制性标准。不得使用贵金属、红木等贵重材料。三是禁止月饼混合销售。要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。四是规范月饼券管理。五是加强酒店及餐厅渠道监管。六是强化电商平台监督责任。七是倡导行业自律。行业组织应积极推动行业自律，倡导不使用鱼翅、燕窝等珍稀食材，引导经营者合理定价，自觉维护市场秩序。
       国家发展改革委有关负责人表示，近年来，月饼市场总体规范有序，但仍有个别企业以多种方式炒作月饼价格，“天价”问题仍然存在，且有反弹迹象，不仅背离了传统文化本源，也助长了奢靡浪费，对社会风气造成不良影响。为提倡节俭、反对浪费，推动月饼等节日食品回归大众消费品属性、回归传统文化本源，相关部门采取综合措施引导月饼市场规范健康运行。

       相关记者8月10日从国家发展改革委了解到，围绕遏制“天价”月饼、促进行业健康发展，相关部门近期将认真组织做好市场巡查和监测，及时向市场监管部门移交违法违规行为线索。市场监管部门将以生产企业、高端酒店饭店、电商平台为重点开展监管，发现违法违规行为，一律从严查处。

       延伸阅读：

       8月5日，在北京举办的2022中国月饼文化节系列活动上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2022年中国月饼行业发展趋势》报告显示，在一系列月饼新规要求下，今年价格超过500元的“天价”月饼将大幅减少，月饼礼盒包装将进一步“瘦身”，价格主要集中在80元至260元之间。

       中秋佳节来临之际，为维护广大消费者的合法权益，进一步规范和促进行业的发展，中焙糖协组织对2022年中秋节即将上市的月饼产品进行了行业抽检工作并委托国家食品质量检验中心进行检验，同时组织有关行业专家进行了感官评定。

       钟其顶宣读了2022年行业月饼产品质量抽检结果报告，截至2022年8月1日，本年度共抽检了121家企业生产的164种月饼，其中网购抽检月饼15种，检测数量较往年均明显增多。经检验，有4个样品微生物指标存在不合格情况，其余企业检验数据均符合标准要求，总体质量较好，产品合格率为97.6%，高于近二十年来的平均水平。另外，检验中心依据第1号修改单要求，对礼盒包装的月饼样品进行了测定，总体合格率98.2%，行业企业对标更高要求，产品包装“瘦身”工作初步取得良好成效。其中，有三个样品检验结论为符合旧标准要求，但未能达到第1号修改单对包装空隙率的限值。钟其顶提示广大月饼生产企业，一定要做好包装的设计合规工作，确保在8月15日以后生产上市的产品包装符合新标准要求。

       杨木梅宣读2022（第二十八届）中国月饼文化节表彰决定。经质量检验、专家品评，决定对120家产品质量优良的企业给予表彰。授予广州酒家利口福、北京好利来、苏州稻香村等26个品牌的月饼为2022年度“金牌月饼”，授予广州锦华等91个品牌的月饼为2022年度“中国名饼”，授予济宁金凤食品有限公司生产的金谷亭老味酥皮月饼等28个品种的月饼为2022年度“优质月饼”，授予杏花楼食品餐饮股份有限公司生产的广式特制玫瑰豆沙月饼等55个品种的月饼为“中国特色月饼”。

       苏州稻香村食品集团有限公司总裁周广军代表2022（第二十八届）中国月饼文化节所有参会企业，向社会郑重承诺并向全行业发出倡议，严格遵守《食品安全法》，认真落实第5号公告的有关要求，严把安全质量关，依法组织生产经营活动，确保月饼产品的安全和质量，合理定价，切实履行食品质量安全第一责任人的义务，共同维护行业可持续健康发展；认真贯彻落实绿色环保、低碳可持续理念，严格执行第1号修改单的要求，倡议全行业自觉抵制过度包装，倡导低碳、绿色、可持续理念，共同推动节约型消费的新风尚。

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