中药材是指在中医药理论指导下用以防治疾病的原生药材,其来源包括植物药、动物药和矿物药。其中植物药占绝大多数,可以细分为根茎类、果实籽仁类、全草类、树皮类等。目前我国现有中药资源12807种,其中药用植物11146种,药用动物1581种,药用矿物80种。
近年来,随着公众对中药品质要求的提升,对安全风险的认识,进而对中药材饮片提出更高的质量要求,为应对这种需求,相关部门对中药材的农药残留、重金属等外源性污染物等制订了相关标准,进一步加大对中药饮片检验、监管能力。加强中药材种植,饮片和中成药生产的质量管理,提高中药质量,保证用药安全。
国家药典委发布药典2020版《中国药典》四部通则《0212药材和饮片检定通则》,对于植物类中药材,将全面要进行检查重金属及有害元素(铅、镉、砷、汞、铜)限度。最终确认了药材及饮片(植物类)33种禁用农药品种的定量限,规定了禁用农药不得检出。
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