饲用天然植物提取物的优势及质量控制

       全球已经进入后疫情时代。农业农村部发布的第194号公告，自2020年1月起，退出除中药外所有促生长类药物饲料添加剂品种。从2020年7月起，中国正式进入饲料禁抗时代，要求饲料企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。药食同源品种需求增大，饲用中药原料品种快速增长。保健食品、天然绿色食品开发，带动药食同源中药材品种市场的刚性需求增加；中药材用于动物饲料生产，具有绿色安全无毒副可替代抗生素的作用，它为相关中药材生产提供新的机遇，饲用中草药、植物提取物、生物发酵饲料等所需中药原料将迎来快速增长。

       常见的天然植物（中草药）

      枸杞子、藿香、绞股蓝、薄荷、川芎、马齿苋、桑叶、山楂、干姜、荷叶、当归、鱼腥草、野菊花、酸枣仁等110余种。具体参见《饲料原料目录》批准使用的可饲用天然植物及其粗提物。

       植物提取物（中草药）的优势

       1、多功能性

       中草药的组分复杂，每种中草药中一般有几种、几十种甚至上百种成分。中草药不但含有大量的生物碱、挥发油、苷类、有机酸、鞣质、多糖及多种免疫活性物质和一些未知的促生长活性物质，还含有一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、油脂、植物色素等营养物质。这些物质的存在对于促进动物生长发育、提高免疫力等方面有着重要作用。

       2、毒副作用小

       中草药应用历史悠久，所含有的成分都是天然的有机物，是经过人类和动物的长期实践筛选保留了对人类和动物体有益无害和易被吸收利用的天然性外源精华物质。即使是用于预防治病的有毒中草药，经过炮制和科学配伍，其毒性已经减弱或消除，对人类健康和生态环境危害很小。

       3、无抗药性

       抗药性是指病原体与药物多次接触后，对药物的敏感性下降或消失，致使药物的疗效降低或无效。中草药饲料添加剂的抗菌作用，少数是含有抗菌的有效成分直接作用于菌体，而大多数抗菌作用机理是通过提高免疫力达到抗病防病的作用。中草药以其独特的抗微生物和寄生虫的功能和作用机理，不易产生抗药性，可长期添加于饲料中使用。

       4、增强免疫作用

       机体免疫力的高低直接影响到动物的抗病力。中草药饲料添加剂是一种畜禽免疫增强剂，通过药物中所含有的免疫活性物质，如苷类、生物碱、多糖及有机酸、挥发油等成分，活化机体免疫系统，从不同环节激发免疫应答，提高机体免疫力。

       5、营养作用

       中草药的营养作用主要体现在中草药中含有动物生长发育所必需的各种营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、各种酶类及脂类本身就是动物生长所必需的营养物质，用于添加饲喂动物增加日粮中的营养全价性和补充机体内营养不足或者缺乏，以维护机体正常的生理功能。

       6、抗生素替代

       抗生素饲料添加剂的应用较为普遍，抗生素的长期使用极易产生抗药性和耐药性。有研究表明，在肉鸡日粮中添加由姜黄、柴胡、鱼腥草、牛至、灵香草等组成的中草药复方提取物和吉他霉素、黄霉素进行饲养实验，中草药添加剂组与吉他霉素组、黄霉素组在平均体重、料重比、成活率方面无显著差异，说明在肉鸡日粮中添加中草药可达到与抗生素相当的水平。

       由此可以看出，在替抗时代中草药饲料添加剂的重要性，中草药类、植物提取物类促进消化吸收、增强新陈代谢、清热解毒、燥湿散寒；抑菌、杀菌、驱虫、增强机体免疫等功能，使动物生长加快，饲料利用效率提高。

       饲用植物提取物应用产业问题

      1、活性成分不明，变异大，质量控制难，机制不清，标识混乱。天然植物受产地、采收期、生长年限、提取方式等多种因素影响。质量控制成分确认是实现天然植物提取物验证检测的基础。

      2、产品缺乏标准，安全风险大，监管难。尤其涉及到非法添加问题（抗生素、违禁药）及污染（毒素污染和重金属污染）

      植物提取物质量精准控制

      1、单一型植物提取物饲料添加剂，通过特征图谱进行数据库建立及推进标准制定，需要大批量可靠的具有代表性样本为基础。

      2、混合型植物提取物饲料添加剂，通过靶向/非靶向检测。基于液质/气质联用以及高分辨质谱建立多组分筛查和定量的分析方法。建立植物提取物和精油有效成分的相关数据库。包括：名称、保留时间、分子式、精确质量数的母离子及其离子碎片信息等关键数据。数据库用于天然植物成分鉴定，以及辅助绘制特征/指纹图谱等。

      推荐检测机构

      南京市产品质量监督检验院

      安徽拓维检测服务有限公司