随着《“健康中国2030”规划纲要》的实施,将营养融入全生命周期的“大营养、大健康”理念日趋深入人心,并成为社会及行业普遍关注的焦点。乳品行业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。近年来,我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升,龙头企业发展壮大,品牌建设持续推进,质量监管不断加强,产业素质日益提高。
为推进奶业振兴,科普乳品质量安全和营养健康知识,光明乳业股份有限公司·乳业生物技术国家重点实验室·上海市食品学会-乳品专业委员会联合我要测网于7月28日-29日召开“乳业质量安全与营养健康”主题网络研讨会,邀请乳品相关领域学者、专家通过在线论坛的方式与食品行业从业人员沟通交流。本次会议旨在为同行提供在线分享机会,并搭建互动平台,增进学术思考与交流。
第一天大会报告预告
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