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绿色、有机、无公害食品傻傻分不清楚?怎么选主要看这个!

深圳食事药闻 2017-12-20 点击 195 次

导读“无公害”、“绿色”、“有机”食品这些标志,到底都是什么意思?又有啥区别呢?

  现在市场上充斥着各种各样的农产品,我们在拥有了更多选择的同时,也有更多困惑:被合称为“三品”的“无公害”、“绿色”、“有机”食品这些标志,到底都是什么意思?又有啥区别呢?

  

  “三品”的共同点

  √安全;

  √注重产地环境保护;

  √严格控制和鼓励减少农业投入品使用;

  √推进农业可持续发展和建设生态文明。

  *农业投入品:包括肥料、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等,是农产品生产过程中使用或添加的物质。

  “三品”的不同点

  无公害农产品

 

  1.需要产地认定,产地环境符合国家标准;

  2.安全质量符合相应的国家标准要求,达到规定的农产品重金属及有害物质限量和农药最大残留限量。

  绿色食品

  

  有产地环境、产品感官要求和理化要求;

  对具体的安全卫生标准进行了规定;

  分为A级和AA级两种;

  是安全优质的精品品牌,目标是满足高层次消费需求。

  有机产品

  

  须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准;

  禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等;

  禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物;

  有严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;

  且需要得到有机食品认证机构的认证;

  彰显生态安全特点,满足公众追求生态、环保的消费需求。

  对于三品的产地环境、生产过程、农药化肥使用、包装等项目的具体比较,看下表:

  

  无公害农产品、A级绿色食品、AA级绿色食品和有机食品的标准,有着从宽到严的趋势。但无论哪种,都是安全健康的产品,大家可按需选择购买。

 

编辑:宋莉
[来源:深圳食事药闻]
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