欧盟发布食品和饲料快速警报体系2015年报告

　　欧盟发布的食品和饲料快速警报体系(RASFF) 2015年报告显示，RASFF就严重威胁健康问题交流信息的效率有所提高。

　　通过该体系，有关当局能尽快就很多食品安全风险做出反应，以免对欧洲消费者造成危害。去年，欧委会通过该体系共收到3049份关于食品和饲料的通报，其中775份涉及严重健康风险。

　　通报最多的是鱼中的水银、坚果中的黄曲霉素和果蔬中的沙门氏菌等含量偏高。

　　报告称，RASFF于1979年建立后，不断进行完善，以便适应越来越复杂的全球市场和不断变化的消费者习惯。

　　随着贸易全球化、电子商务的发展，以及食品掺假等风险增加，RASFF已启动与其他食品安全和公共健康体系的合作，共同应对新的挑战。