2016年6月8日,日本厚生劳动省发布生食发0608第2号通知,发布厚生劳动省2016年第109号令,对乳及乳制品标准进行修订,主要修订了脱脂浓缩乳的质量标准、生产工艺条件、杀菌要求和储存方法等。自发布之日起生效,但脱脂浓缩乳的生产工艺条件和杀菌要求允许给予6个月的过渡期。具体见:
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000126802.pdf
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关键词: 乳制品标准 脱脂浓缩乳 杀菌要求
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