2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划 (检测项目及检测方法) |
动物/组织 | 检测项目(化合物) | 检测方法 |
鸡/蛋 | 氟喹诺酮类* | GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 |
硝基呋喃类代谢物* | GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 |
四环素类 | GB 31658.6-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法 |
金刚烷胺* | GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
酰胺醇类 | 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定(为推荐检测方法) |
鸡/肝 | 磺胺类 | 农牧发〔2001〕38号 动物源食品中磺胺类药物残留检测方法 高效液相色谱法 |
GB 29694-2013 食品安全国家标准 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法 |
农业部第1025号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱-串联质谱法 |
硝基咪唑类 | 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定(为推荐检测方法) |
鸡/肉 | 四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类* | GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串 |
氯霉素* | GB 31658.2-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 |
硝基咪唑类* | 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定(为推荐检测方法) |
硝基呋喃类代谢物* | 农业部第781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 |
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 |
尼卡巴嗪残留标示物* | GB 29691-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定 高效液相色谱法 |
GB 29690-2013 食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
金刚烷胺 | GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
大环内酯类和林可胺类 | GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉 |
地克珠利 | GB 29701-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定 高效液相色谱法 |
氟苯尼考及其代谢物 | GB 31658.5-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
牛/奶 | β-内酰胺类 | 动物性食品中β-内酰胺类药物多残留检测 超高效液相色谱-串联质谱法(为推荐检测方法) |
阿维菌素类 | GB 29696-2013 食品安全国家标准 牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定 高效液相色谱法 |
氟喹诺酮类 | GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 |
GB 29692-2013 食品安全国家标准 牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定 高效液相色谱法 |
磺胺类 | 农业部第781号公告-12-2006 牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
四环素类 | 牛奶中四环素类药物残留检测 超高效液相色谱-串联质谱法(为推荐检测方法) |
牛/肉 | 头孢噻呋 | GB 31658.1-2021 食品安全国家标准 动物性食品中头孢噻呋残留量的测定 高效液相色谱法 |
GB/T 21314-2007 动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 |
阿维菌素类 | GB 31658.16-2021 食品安全国家标准 动物性食品中阿维菌素类药物残留量的测定 高效液相色谱法和液相色谱-串 |
GB/T 21320-2007 动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
克仑特罗 | 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定(为推荐检测方法) |
阿苯达唑及其主要代谢物 | 农业部第958号公告-9-2007 动物可食性组织中阿苯达唑及其主要代谢物残留检测方法 高效液相色谱法 |
同化激素 | 农业部第1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测液相色谱-串联质谱法 |
羊/肉 | 四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类 | GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串 |
克仑特罗 | 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定(为推荐检测方法) |
猪/尿 | 赛庚啶和可乐定 | GB 31660.7-2019 食品安全国家标准 猪组织和尿液中赛庚啶及可乐定残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
猪/肝 | 卡巴氧和喹乙醇残留标示物 | 农业部第781号公告-3-2006 动物源食品中3-甲基喹噁啉-2-羧酸和喹噁啉-2-羧酸残留量的测定 高效液相色谱法 |
GB/T 20746-2006 牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
猪/肉 | 硝基咪唑类* | 农业部第1025号公告-2-2008 动物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱-串联质谱法 |
头孢噻呋* | GB 31658.1-2021 食品安全国家标准 动物性食品中头孢噻呋残留量的测定 高效液相色谱法 |
GB/T 21314-2007 动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 |
氟苯尼考及其代谢物 | GB 31658.5-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
金刚烷胺 | GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
大环内酯类和林可胺类 | GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉 |
地塞米松 | 农业部第1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法 |
GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 |
四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类* | GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串 |
注: 1.*为建议重点监测药物品种。 2.鸡肉抽检要增加乌鸡肉的抽样比例。 3.各组织或产品磺胺类药物的检测至少需包括:磺胺二甲基嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺噻唑。 4.推荐检测方法由全国兽药残留专家委员会办公室另文发布。 |
评论