近几年,有一种水果逐渐“霸屏”各大社交平台,“渐变绿”的果肉不仅颜值高,据说还有减肥功效!没错!它就是牛油果!作为水果界的网红,牛油果究竟“牛”在哪?跟苹果、香蕉这些水果比起来,谁的营养成分更高呢?
牛油果减肥真的那么“牛”?
有人会把它代替沙拉酱
健身达人们更是把它当做饮食标配
看来,牛油果的人气是相当高哇~不过,作为一个有探究精神的吃货小编还是怀疑:牛油果减肥真的那么“牛”吗?(吃了那么多怎么还没瘦?!)下面,就让广电计量河南食品农产品检测实验室,用实验数据来说话!
检测启动
本次实验,我们选取牛油果和“减肥神器”苹果、“能量之王”香蕉作为样品,分别检测它们的蛋白质、碳水化合物等营养成分的含量。
尤其是脂肪的含量,究竟谁高谁下?
检测结果
经过检测,牛油果的蛋白质、碳水化合物、钾等营养成分都是三种水果中最高的。
但令人吃惊的是,100g牛油果中的脂肪含量竟然达到7g之多,是苹果和香蕉的近20倍,而且能量也远远高于苹果和香蕉!
不过,专家介绍,牛油果虽然脂肪含量高,但主要以单不饱和脂肪酸为主,和橄榄油里的脂肪很接近,是比较健康的植物脂肪,因此可以作为其他油脂的替代品。
但如果想靠吃牛油果减肥,那你就想多了??
通过实验不难看出,牛油果确实有一定的营养价值,但由于脂肪含量相对较高,所以并不是网传的“减肥神果”。广电计量提醒各位,适量食用牛油果对健康是有好处滴,至于减肥嘛?大家平常还是多运动运动更实际哟~
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