英国公布2015年食品与饲料舆情报告

　　2016年6月9日，据英国食品标准署(FSA)消息，英国食品标准署公布2015年食品与饲料舆情报告。报告显示，在去年英国食品标准署与苏格兰食品标准局共收到、调查、处理1514起食品、饲料与环境污染事件。

　　报告显示，近年来发生舆情的总数相近。然而根据舆情类别来看，每年各类舆情的数量差别显著。

　　2015年舆情总体数量主要受以下4个方面影响：

　　1. 致病微生物(18%)：67%的致病微生物与沙门氏菌或大肠杆菌有关;

　　2. 过敏原(14%)：过敏事件从2013年的89起至2015年的206起;

　　3. 化学污染物(其他)(12%)：2015年火源是几乎是所有化学污染事件的起因;

　　4. 兽药残留(8%)：2014、2015年兽药残留事件发生的频率高于2013年。

　　更多详情参见：http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15190/fsa-annual-report-of-incidents-2015-published