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Q/LJH 0001 S-2015 丽江金虹商贸开发有限公司 鸡豆粉制品 本标准代替Q/LJH 0001 S-2011 鸡豆(鹰嘴豆)粉制品 本标准规定了鸡豆(鹰嘴豆)粉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鸡豆为原料,经浸泡、碾磨、打浆、熟制、成型、干燥、包装等工艺制成的鸡豆凉粉(即食)和鸡豆粉皮或鸡豆粉叮(非即食)产品。 文件来源于云南卫生监督信息网。