Q/ZHJ 0001 S-2012 蘸水调味料 本标准被Q/ZHJ 0001 S-2015 沾益西平华记火烧糊子加工厂 蘸水调味料代替 本标准规定了蘸水调料的技术要求、试验方法、检验规则标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以干辣椒为主要原料，添加食用盐、花椒、味精、鸡精等辅料，经粉碎、调配、混合、包装而成的蘸水调料。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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