Q/ZWY 0002 S-2015 云南知味园食品有限公司 糯米酒（发酵酒） 本标准规定了 糯米酒（发酵酒）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糯米（白糯米、紫糯米）为原料，经清洗、蒸煮、拌曲、发酵、过滤、勾调、灌装等工艺加工而成的糯米酒（发酵酒）。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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