Q/HJC 0001 S-2010 红锦春泡菜 本标准规定了红锦春泡菜的产品分类、技术要求、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜的地妞子、洋姜、竹笋等为主要原料，添加食盐、酱油、味精、白砂糖、香辛料、防腐剂等辅料，经清洗、腌制、包装而成的佐餐食品。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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