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Q/ZFLN 0007 S-2016 陕西郑飞老牛食品科技有限公司 挂面制品 本标准规定了挂面制品的产品分类、产品形状及规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、脱脂豆粉、菊粉、苦荞粉、青稞粉、大豆分离蛋白、魔芋粉、谷朊粉、小麦低聚肽、木薯淀粉、紫薯粉、鲜鸡蛋为原料，适量添加食用盐、褐藻酸钠，经过调粉、和面、熟化、压延、切条、干燥、切断、称量、包装工艺加工制成的挂面制品。
