发布部门 | 重庆良厨餐饮管理有限公司 |
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Q/CLC 0001 S-2020 半固态调味料 本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以食用动(植)物油、香辛料、辣椒酱、酱腌菜等一种或两种以上物品为主要原料,适量添加或不添加食用盐、青芥酱、芝麻酱、食用菌、番茄酱、经检验检疫合格鲜(冻)畜、禽产品、花生酱、蔬菜、味精、白砂糖等,经预处理、切分、调配、炒制、过滤或不过滤、包装、灭菌或不灭菌、冷却等工艺加工而成的非即食半固态调味料。