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Q/01HD 0012 S-2014 全国供销合作总社济南果蔬华德公司 食品工业用果蔬汁（黄酒配料用） 本标准规定了食品工业用果蔬汁（黄酒配料用）的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以果蔬（桂圆或枣或枸杞或生姜）或其果蔬浆为原料，经清洗、拣选、复水、二次酶解、取汁、澄清、超滤、吸附、低温浓缩、杀菌和灌装等工序制成的食品工业用果蔬汁（黄酒配料用）。 文件来源于济南市卫生局卫生监督所
