NY/T 3470-2019 畜禽屠宰操作规程 兔 本标准规定了兔屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序和要求、冷却、分割冻结、包装、标签、标志和储存以及其他要求。 本标准适用于兔屠宰加工厂(场)的屠宰操作。 相关公告：中华人民共和国农业农村部关于发布《冻虾仁》等123项农业行业标准公告(第196号)。
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