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T/DYFIA 002-2022 东阳粉干

现行 团体标准 推荐性

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发布时间 2022-11-14
实施时间 2022-12-15
废止时间

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发布部门 东阳市食品工业协会
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资料大小 305.7KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

T/DYFIA 002-2022 东阳粉干 本文件规定了东阳粉干的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售要求。 本文件适用于以大米为原料,经浸米、磨粉(水磨或干磨)、做�、蒸煮、挤压制丝、蒸熟、冲洗、晒(烘)干等工艺制成的非即食粉干(条形熟米制品)。 本文件适用于东阳粉干的生产、检验和销售。




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