DB63/T 1783-2020 牦牛胴体分级 本标准规定了牦牛胴体分级的术语和定义、技术要求、评定方法、分级判定规则等方面的要求。 本标准适用于牦牛胴体分级。 相关公告：青海省市场监督管理局关于批准发布《牦牛肉质量规格》《牦牛屠宰技术规程》等8项青海省地方标准的公告（2020年第6号）。
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