NY/T 3225-2018 畜禽屠宰冷库管理规范 本标准规定了畜禽屠宰用冷库的术语和定义、基本要求、库房管理、产品加工和储存管理、制冷系统运行管理、电气给排水系统运行管理、安全设施管理、人员要求、建筑物维护的要求。 本标准适用于畜禽屠宰企业对其屠宰的畜禽产品首次进行冷却、冻结加工和冷藏的冷库。 相关公告：农业农村部发布《畜禽屠宰术语》等57项行业标准公告
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