SC/T 9011.1-2006 冻结装置试验方法 第1部分:总则 本部分规定了冻结装置的试验条件、试验要求和专用术语。 本部分适用于以空气或液体为冷却介质,被冷冻食品在其中通过(或以悬浮、飘流、受喷淋等多种方式)实现冻结或与金属表面接触实现冻结的装置。
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