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一.标准研制背景 二.国内外标准分析 三.标准研制的过程 四.标准实施效果
张锋华,就职于光明乳业研究院法规部部长,主要从事乳品或食品相关法规标准研究工作,主持起草了《巴氏杀菌乳-鲜牛奶》、《乳制品中免疫球蛋白IgG的测定》等上海市相关团体标准,参与编写《现代乳品工业手册(第二版)》、《乳品标准与法规》等书籍,曾获上海市科技进步奖2次,中国轻工联合会科技进步奖1次。