张锋华_网络讲堂专家

质量知声

张锋华高级工程师

光明乳业股份有限公司高级工程师

【个人简介】

张锋华，就职于光明乳业研究院法规部部长，主要从事乳品或食品相关法规标准研究工作，主持起草了《巴氏杀菌乳-鲜牛奶》、《乳制品中免疫球蛋白IgG的测定》等上海市相关团体标准，参与编写《现代乳品工业手册（第二版）》、《乳品标准与法规》等书籍，曾获上海市科技进步奖2次，中国轻工联合会科技进步奖1次。