韩铮，浙江大学博士，比利时根特大学博士（双），上海农科院质标所研究员。聚焦农产品质量安全，围绕真菌毒素的安全性评价体系开展了系统的研究工作，主持国家自然科学基金面上、青年项目，上海市科技兴农重点攻关项目、上海市科委仪器试剂专项等10余项国家及省部级课题，以第一或通讯作者（含共同）在 Crit Rev Food Sci Nutr 、Biosens Bioelectron 、 Anal Chem 等国际权威杂志发表SCI论文48篇，累计影响因子241.9，其中10分以上文章4篇，5分以上17篇。第一发明人授权国家发明专利6项；研制并获得了1项国家一级标准物质和12项国家二级标准物质。参与获得2020年度江苏省科学技术一等奖（排名4），2015年入选“上海市青年拔尖人才”，2016年获农业农村部的“杰出青年农业科学家”项目支持，2018年被授予“上海市青年五四奖章”，2019年入选“上海闵行领军人才”。