博士/研究员/博导，江苏省农业科学院农产品加工研究所，研究领域为农产品中生物活性物质提取、分离、纯化及其结构鉴定，农产品营养与功能性评价、农产品精深加工技术与产品开发。中国政府援助柬埔寨高级农业专家组农产品加工首席专家，柬埔寨国家高级农业顾问（在柬埔寨国家农林渔业部产业司工作），泰国农业大学和尼日利亚Covenant University 博士生导师以及江南大学、上海理工大学、南京农业大学、江苏大学、南京林业大学等国内多所高校的硕士生导师，南京市321科技创新人才，2019年获得柬埔寨国家农林渔业部首次为外国农业专家颁发的嘉奖。1985年-1989年，黑龙江商学院食品工程系，本科毕业，获得学士学位；1989年-1992年， 黑龙江商学院食品工程系，硕士研究生毕业，获得硕士学位；2002年-2006年， 江南大学食品学院，博士研究生毕业，获得博士学位。1992年-1994年，河北省秦皇岛市食品公司，科技科，科员；1994年-2002年， 秦皇岛市政府食品办，科员、副主任；2006年-至今，江苏省农业科学院农产品加工所，营养与功能研究室主任、研究员；2008-2009年在加拿大University of Alberta农业食品营养学院访问研究一年（江苏省政府留学基金），2015-2016年在加拿大University of Manitoba农业食品学院加拿大营养与功能食品首席专家Trust Beta教授实验室合作研究非洲豆类Bambara nut一年（国家留学基金委留学基金）。2010年与Trust Beta教授共同主持了中加政府双边互动项目，2019年入选西宁市引才聚才555计划（柔性引进人才），2020年被盐城水产科学研究院聘为智库专家（聘期5年）。在国内外核心期刊发表论文120余篇，其中SCI论文50余篇，主持国家及省部级以上项目40余项，获得徐州市科学技术奖二等奖、南京市科技进步奖三等奖、江苏农业科技创新奖三等奖（排名均第一），获得江苏农业科技创新奖三等奖（排名第四）、安徽省科学技术奖三等奖（排名第五）、哈尔滨市科技进步三等奖（排名第六），指导的博士后获得国家博士后创新计划、博士后基金、国家自然科学青年基金等资助，培养博士生5人、硕士研究生40多人。