磺胺类药物是一种广谱抗菌药，临床上主要用于预防和治疗感染性疾病，加之其性质稳定，制造不需粮食做原料、产量大、品种多、价格低、使用简便、供应充足等优点，兽医临床和畜牧养殖业中作为饲料添加剂或动物疾病治疗药物广泛应用。但是磺胺药会引起人过敏性反应，且可能有致癌性，随着社会的发展，磺胺类药物的不合理使用，使其在动物性食品中残留引起生态环境污染和人类健康危害的潜在威胁已备受关注，成为人类亟待解决的问题之一，而各类检测方法也随之应运而生。

检测项目：磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲噻二唑、磺胺氯哒嗪、磺胺甲噁唑、磺胺苯吡唑、磺胺-5-甲氧嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺异噁唑、磺胺多辛、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑等。