火腿成分检测|火腿感官指标检测

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资质: CMA CNAS

检测项: 转基因 重金属 真菌毒素 限度检查 兽药残留 农药残留 理化性质 非法添加 磺胺类药物残留 食品添加剂 成分含量 微生物 重金属 添加剂 理化检测 食用农产品 理化指标 发证检测 兽药残留 成分检测 食品添加剂检测 添加剂检测 有毒有害物质 瘦肉精 污染物

分类:食品 周期:3-7天 服务地点:全国

上海复达检测技术集团有限公司

初级
民营企业 200-500人 独立实验室3个

服务详情

服务背景

火腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。


火腿检测范围


金华火腿、宣威火腿等。


检测内容

火腿检测项目


感官指标检测、理化指标检测、卫生指标检测、成分检测、钙含量检测、淀粉含量检测、亚硝酸盐检测、重金属检测(总汞、总砷、铅)、微生物检测等。


检测标准
产品名称 检测项目 检测标准
火腿

月饼

GB/T 19855-2015
火腿

熏煮火腿

SB/T 10280-1997
我们的优势

火腿检测流程


1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;


2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;


3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;


4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;


5、出具检测报告,进行后期服务;


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