薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。制作薯片时，先把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。

薯片检测范围

油炸薯片、袋装薯片、山药薯片、自制薯片、原味薯片、马铃薯片等。

薯片检测项目

成分检测、含量检测、感官检测、微生物检测、营养指标检测、添加剂检测等。