【食品检测】膨化食品成分检测
检测项: 微生物 重金属 理化指标
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膨化食品检测
膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
薯片是最常见的膨化食品之一,膨化食品优点在于易吸收、营养价值保存完好、食用起来方便。
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