甘露醇是一种吸湿、无臭、白色（无色）的结晶粉末，具备甜度适宜、热量低、无毒副作用等特点。甘露醇的应用十分广泛，可直接用于生产甘露醇注射液，药品辅助添加剂和无糖食品添加剂，在化工、农药及其他领域的需求也逐渐增长。

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