速冻饺子是指以小麦粉或其他富含淀粉的原料加工成的面制皮，用肉、水产品、蛋、蔬菜等原料的一种或多种作馅料，经成型、熟制或不熟制、速冻后产品中心温度≤-18℃的饺子。速冻饺子检测报告办理，认准上海标检产品检测有限公司，拥有独立的检测实验室，可提速冻饺子检测服务，STC上海标检有着丰富的食品检测经验，可进行感官检测、理化检测、微生物检测、重金属检测，3-5个工作日可出具检测报告，获得CMA、CNAS资质，报告真伪查询便捷，支持全国上门取样、寄样检测服务。

检测范围：速冻饺子制品。

速冻饺子检测项目：外观、色泽、滋味、气味、杂质、净含量、馅含量、水分、脂肪 （只限含肉类）、蛋白质 （只限含肉类）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、挥发性盐基氮（只限含肉类）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群 （仅熟制品）、霉菌（仅熟制品）、沙门氏菌 （仅熟制品）、金黄色葡萄球菌（仅熟制品）、食品添加剂、标签。

速冻饺子检测标准：GB/T 23786-2009速冻饺子；

JJF 1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则；

GB 5009.3-2016食品安全国家标准 食品中水分的测定；

GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定；

GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；

GB/T 5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法；

GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；

GB 5009.228-2016食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定；

GB 5009.22-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定；

GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定；

GB/T 4789.3-2003食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定；

GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 4789.4-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验；

GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验；

GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。

样品要求：100g

检测周期：5个工作日

检测价格：电议。