食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，也称食用色素。食品着色剂使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。

按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。合成着色剂的原料主要是化工产品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、 叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。天然着色剂色彩易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差，且价格较高。食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚类等。按着色剂的溶解性可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。

检测对象

食品加工与制品

我们的服务包括但不限于

食品安全国家标准食品中合 成着色剂的测定 GB5009. 35-2016

永恒检测的优势：

精准数据 : 永恒检测配有检测领域世界顶级实验室仪器设备、专业的技术团队、资深的质量管理专家，为客户提供准确、可靠的检测数据。

权威报告 : 永恒检测获得CMA（国家认证认可监督管理委员会）认证及CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可，所出具的检测报告具有法律效力和国际公信力。

专业服务 : 永恒检测拥有一支高素质的服务团队，具有强大的执行能力和丰富的服务经验，确保客户得到专业、高效和优质的服务体验。