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中国检验检疫科学研究院综合检测中心（以下简称：中心）成立于2010年，是由中编办国家事业单位登记管理局批准，中国检验检疫科学研究院举办的事业单位，也是一家集检测、培训、注册备案等服务为一体的第三方检测机构。
针对所涉及的领域开展了20余类、200多种检测项目兽药残留及其代谢物的检测，可依据国家标准、行业标准和国际标准等出具检测报告。主要涉及样品种类有动物源食品（畜禽肉及其制品、水产品、乳及乳制品等）、饲料和兽药。基于这三类基质，检测类别主要涉及动物源性食品中抗生素、合成抗生素、抗虫类、动物生长促进剂等原药及其标志性代谢物的检测，以及动物用药的检测。
兽药残留检测项目：
分类（按用途） | 检测类别 |
抗生素（抗菌素） | β-内酰胺类（青霉素族、头孢类）、大环内酯和林克胺类、四环素类、氯霉素类等 |
合成抗菌素 | 磺胺类、喹诺酮类、硝基呋喃类（原药及代谢产物）、喹喔啉类（原药及代谢产物）硝基咪唑类（原药及代谢产物）等 |
抗原虫类 | 聚醚类、三嗪类、二硝基类、其他（克球酚、常山酮、吡喹酮、氮氨菲啶等）等 |
生长促进剂 | 甾类同化激素（雄激素、雌激素、孕激素）、二苯乙烯类（己烯雌酚等）、β-受体激动剂（瘦肉精）、镇静剂、甲状腺抑制剂等 |
其 他 | 甾体类抗炎药（糖皮质）、非甾体类抗炎药（水杨酸、托芬那酸等）、泰妙菌素（支厡净）、安眠酮、氟乙酸钠、抗病毒药物（金刚烷胺、利巴韦林、奥司他韦等）、染料类（孔雀石绿等）、舒巴坦等 |
依托雄厚的科研实力和丰富的实验室管理经验，中心检测业务范围涵盖食品及食品添加剂、饲料及饲料添加剂、环境、轻纺产品、化妆品、建筑材料、涂料、电子电气产品中有毒有害物质检测和保健食品注册检验及型式检验，特别在食品中农兽药残留、二噁英、转基因、微生物及毒素、食品辐照以及婴幼儿配方乳粉的全项检测等方面在国际国内同行中领先。在应对多次食品安全突发事件，如三聚氰胺、激素门、毒胶囊、白酒塑化剂、地沟油、输港河蟹产品二噁英超标等事件中，中心依靠强大的技术研发能力以及公平、公正的原则赢得良好的信誉。
