什么是农药残留？

农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

检测农药残留的重要性

农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。农药能进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度慢，累积时间长。有机氯在人体内残留主要集中在脂肪中。农药尤其是有机农药大量施用，能造成严重的农药污染问题，成为对人体健康的严重威胁。因此，蔬菜水果进行农药残留检测很有必要。

检测项目

有机氯类农药残留、有机磷类农药残留、氨基甲酸酯类、菊酯类农药残留等检测。