类胡萝卜素检测
检测项: 植物病虫害
上海阿趣生物科技有限公司
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类胡萝卜素( Carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 属于萜类化合物,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是光合生物必不可少的组分;是一种很强的抗氧化剂,能高效猝灭与清除机体内产生的自由基;在细胞膜上起着重要的作用,并能与其他蛋白质分子相互作用。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 与人类的健康有着密切的关系,可预防与衰老有关的疾病,防癌抗癌,防心血管疾病等,对免疫反应系统具有保护作用。
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