新蓝海又添“大鱼”：顺丰全面布局预制菜

       预制菜是当前整个消费品领域的一个新热点。这是在消费升级背景下，人们更追求生活品质、节约家庭时间，从而催生出的新的需求。政府、产业上下游企业、生鲜电商都在关注该领域，大家纷纷摩拳擦掌入局、布局，抢抓预制菜这个万亿市场。

       预制风起，站在超万亿级新赛道，你准备好了吗？

       近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局预制菜产业。近日，作为头部物流企业的顺丰全面布局预制菜，提供专属解决方案，引起业内广泛关注；此外，不少农牧企业陆续加入预制菜赛道，神农集团日前也加入了这片新蓝海。

       预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动一二三产业融合发展。为帮助我国预制菜行业的发展，国家相关部门也出台了一系列产业扶持政策《反食品浪费工作方案》《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》《关于促进食品工业健康发展的指导意见》《国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》等。

        顺丰全面布局预制菜

        8月31日，顺丰集团正式发布公告：推出预制菜行业供应链解决方案，全面布局预制菜行业。

        8月31日，2022顺丰预制菜行业解决方案推介会在合肥成功举办。会上，顺丰通过构建“三位一体”打通预制菜产业的全链路，为预制菜企业提供从线上业务到线下场景的供应链解决方案，解决预制菜行业的食品安全、库存积压、运营成本等一系列难题，使预制菜高效即配至千家万户。

       顺丰速运还基于预制菜的行业痛点打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。其中，预制菜统仓共配解决方案可通过统仓多温串点共配、智能排线及全程实时温控，实现多商家、多商圈共同运作，保障商品高效、安全、成本最优；在共配模式下，商家可进行多批次、小批量订货，能够实现资源集约成本最优。而预制菜一盘货解决方案可实现天猫、京东、抖音、快手、拼多多、微信等全渠道库存共享，统仓运作，统一入库、存储、分拣、打包、配送，加快商家库存周转，降低库存压力及备货成本，不断提高供应链管理效率，全面提升客户满意度。

       京东三年打造20个亿级预制菜品牌

       为了支持预制菜发展，京东生鲜发布了六大扶持举措，这包括品牌CRM、流量资源、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等。
      在品牌CRM支持方面，京东希望重复挖掘渠道中近6亿活跃用户的预制菜需求，提升下单复购率。在流量支持方面，包括一些秒杀、闪购，PLUS、小魔方以及内容互动支持，把站内资源给到这些品类。
       希望未来三年能助力打造20个销售亿级预制菜品牌，5个销售过五亿级预制菜品牌。京东将继续携手各方发布更多相关标准规范，在B端和C端协同发力，帮助预制菜在一二三产业融合道路上走的更远。

       此外，多地政府表示要支持预制菜产业，纷纷发布相关支持政策：

       食以安为先。加强预制菜知识产权建设，从严监管预制菜质量安全，助力预制菜产业高质量发展。在标准体系方面，构建预制菜从田头到餐桌的标准体系，打造高品质预制菜“湾区标准”，开展预制菜全产业链标准化试点建设，推动预制菜食品安全地方标准出台。严格预制菜生产经营准入许可，构建完善监管机制，加大监督检查力度，开展监督抽检、风险监测、网络监测，依法严厉打击违法行为。

       我要测网特色检测 第15期 品类——预制菜检测 征集中

       注册成为我网官方认证会员https://www.woyaoce.cn/about/pc/，机构发布的特色检测内容享有优先展示权，还将获得我网更多会员权益，赶快加入我们吧！

     【活动时间】

       2022年08月31日至09月09日

       活动期间内，上传符合活动规则的优质特色检测内容，并且通过平台审核，每条获得10积分奖励，上传≥10条的再额外赠送50积分奖励。

       活动详情咨询请添加会员小助手，微信：cewoyao（备注会员单位名称）

       联系方式：赵老师 13552595639（同微信）

       邮箱：zhaohl@woyaoce.cn