新标解读！中标院&我要测 2022年农兽药残留检测技术及标准最新进展

农产品是人类赖以生存和发展的物质基础，包括种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品，与人类的生活饮食息息相关，因此农产品安全问题是关系到全民健康和国计民生的大事。随着人们生活水平的提高，农产品安全问题也越来越受到人们的关注。

从市场监管总局公布的数据来看，农兽药残留超标、微生物污染及超范围、超限量使用食品添加剂是2021年食品抽检中最突出的问题。

       农兽药残留超标是食品抽检不合格的首要因素，原因在于农兽药的滥用或不合理使用。为了防治病虫害、提高产量等目的，使用大剂量的农兽药，导致产品中的残留超标；长期滥用农兽药会使得其在生态环境中残留，进而加重产品中的农兽药残留。抽检数据显示，农兽药残留超标多达117次，其中恩诺沙星多次被提及，有26次，其次是灭蝇胺，也有7次。

农药残留分析是一门综合性很强、涉及面很广的分析科学。随着科学技术的不断发展，农产品中农兽药残留的各种分析技术也将不断的更新、完善和迅速发展。包括《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31653.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。

 基于此，在中国标准化研究院的指导下我要测网于2022年3月31日举办“2022年农兽药残留最新检测技术及标准解读”专题网络研讨会，与广大网友一同讨论农兽药残留的最新检测技术，以及在新标实施过程中的常见问题，欢迎大家踊跃报名参会！

报名链接：2022年农兽药残留最新检测技术及标准解读

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