台湾地区拟修订《健康食品的促进铁吸收功能评估方法》

　　2018年2月12日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1061304053号公告，拟修订《健康食品的促进铁吸收功能评估方法》，并将名称修订为《健康食品的促进铁可利用率保健功效评估方法》的预告。内容包含：

　　1.前言，铁营养问题、缺铁的后果、铁补充的副作用与过量的风险、铁可利用率的评估原理等。

　　2.评估实验要件与检测方法。

　　3.保健功效的宣称，受试食品依本评估方法推荐的实验方法，判定其实验结果获得明确功效的认定，可使用下列宣称：（1）以缺铁造成贫血的动物试验进行评估，可宣称:“经缺铁造成贫血的动物实验结果证实，有助于提高铁利用率并改善缺铁状态”。（2）以人体食用研究进行评估，可宣称：“有助于提高铁利用率并改善缺铁状态”，若其实验结果与对照组比较，显示“血红素浓度（Hb）”及“血比容值（Hct）”具有显著性增加，可加宣称“有助于增加血红素”。

　　评议期60天。

　　更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=22798