江苏南通：两年内将增加50家食品快检室

　　为了能及时检查出农产品农药残留等问题，食品快检室已经逐渐走进各大超市和农贸市场。南通目前已经有3个农贸市场快检室开始投用，未来两年内将增加到50家。与此同时，农药残留检测设备，食品安全快速检测机械等将迎来市场需求。　　　　　　

　　10月1日起，南通市崇川区学田农贸市场、港闸区陈桥农贸市场、开发区春天农贸市场建设完成的3个示范快检室开始投入使用。10月21日，南通市食品药品监管局对这批快检室进行检查，从操作流程、检测标准、批次品种等方面推进完善农贸市场快检能力。　　　　

　　首批投入使用的3个农贸市场快检室按实验室的标准进行了装修，配置实验台、通风柜、视频监控、显示屏等。根据每个市场的建筑面积、摊位数等不同情况，每个实验室配备功能齐全的食品安全快检仪器，以及超声波清洗仪、粉碎机、烘箱、水浴锅等前处理设备。　　　　

　　目前，3个快检室每天开展检测20--30批次，检测品种基本覆盖农贸市场销售的肉、蔬菜、水果、海产品、水产品、干货类食品及现场制售食品、散装食品等，检测项目主要有农药残留、兽药残留、抗生素、肉类水分、违禁化学品(二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、甲醛、吊白块、硼砂)等。　　　　

　　学田农贸市场快检室内，检测人员现场演示检测流程，从市场随机抽样后，样品经过称重、试剂浸泡等步骤，最后提取液放入多参数食品安全检测仪，大约15-20分钟后，检测结果通过农贸市场显示屏实时对外公示，不合格产品及时进行下架、召回、销毁等处理。　　　　

　　今年年底前，市食药局还将建设完成崇川区沿河路农贸市场、港闸区永兴农贸市场、开发区民主港农贸市场的快检室，6家快检室总投入约100万元。同时，完成农副产品物流中心快检室的升级改造，在试剂快检基础上，使用更精准的仪器快检方式，每天仪器检测600批次以上。未来两年内，南通市将建设50家农贸市场快检室。