大会进行中！农药兽药残留检测及最新标准解读

蔬菜和蛋奶肉制品是人们日常补充维生素和营养的重要来源。从田间到餐桌，食品安全不能忽视任何一个环节。为增加农作物的的产量，农药是现代农业生产中不可或缺的生产资料。但随着农药的普遍使用，农药在蔬菜中的残留问题逐步凸显，日积月累，对人体的伤害很大。农药残留关系着食品安全，是重要的食品检测的项目，现阶段食品中农残的检测方法多种多样，除了最常用的色谱质谱联用外，还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。目前最新最便捷的检测技术状况如何？

近年来，兽药在畜牧生产中的应用不断增加，由此导致的动物性食品中兽药残留问题日益突出。兽药残留分析是复杂混合物中痕量组分的分析技术，既需要精细的微量操作手段，又需要高灵敏的痕量检测技术，难度大、仪器化程度和分析成本高，分析质量控制和分析策略有特殊要求。

由此，我要测网网络讲堂将于2020年10月16日（周五）召开“农药兽药残留检测及最新标准”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。

报名链接：农药兽药残留检测及最新标准

      会议日程       

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       我要测网网络讲堂—10月份网络会议

【1】“样品前处理技术在食品领域的应用”主题网络研讨会（10月13日）

【2】农药兽药残留检测及最新标准”主题网络研讨会（10月16日）

【3】世界粮食日：食品安全检测保障您“舌尖上的安全”主题网络研讨会(10月16日）

【4】“快餐食品质量与安全”主题网络研讨会（10月23日）

【5】“食品及农产品掺伪掺假检测”专题网络研讨会（10月29日）