科学研究：喝王老吉可延长寿命约10%，你信吗

　　今天看到个新闻，特别想@国务院食安办：

　　食谈君看到这个标题后，吓得赶紧把茶杯里的正山小种倒了，去冰箱里翻出了陈年的加多宝。

　　再仔细看看内容：　　

　　人家这可是有根有据的，国家863计划的研究成果!(华大基因的专家也“表示赞同”了)

　　再一搜，还确有其事。2011年，国家863计划中有一个“功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术”，王老吉作为研究对象入选了。

　　到了2016年，王老吉就开始在报纸上广泛发软文，宣称喝王老吉可以延年益寿：

　　不过，去年的宣称从来没有提能延长多少寿命，而这次，明确提出了能“延长寿命约10%”。

　　这个结论是怎么得出来的呢?广药去年的软文中也有过介绍：

　　“课题组按照国家标准和美国FDA标准的要求，通过老鼠样本进行为期3年的安全性系统研究，发现王老吉凉茶实验组的动物存活数和预期平均存活时间均高于对照组。

　　其中给予王老吉凉茶2.90g/kgBW雌性大鼠试验组的统计存活时间为708.2天，而对照组雌性大鼠统计存活时间为675.1天，高出33.1天，差异明显，证明了长期饮用王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用。”

　　根据这段说明，大鼠的生命似乎也没有延长10%，不知道这数字是怎么算出来的，也许是在此之外又有新的研究结论吧!

　　那么，对人的研究呢?相关软文里也有提到：

　　“课题组按照功能性食品的人体食用规程开展的相关人体试验研究发现，受试者的体重、肝肾功能、血脂分型、血常规等体检指标，呼吸系统、消化系统、泌尿系统及情绪等方面都有一定程度的改善，证明长期饮用王老吉凉茶对人体健康确有积极作用。”

　　看了这些，大家应该明白了，广药董事长所宣称的喝王老吉能长寿，是根据老鼠实验，说的是老鼠。

　　但是，这个老鼠实验的过程和细节我们不得而知，根本不知道这个实验的可信度有多高。即使这个实验结果成立，也不能推导到“人喝了王老吉也能长寿”。

　　实际上，追求长寿是人类共同的梦想，一直以来全球各地都提出过很多“灵丹妙药”，但是，在严谨的实验面前，这些方法基本都宣告失败。

　　科学家要证明一种物质或方法能长寿，大体会遵循体外实验到体内实验，小动物到大动物这么个过程，而最有说服力的，是在灵长类动物身上做的实验。

　　目前唯一勉强算是得到医学验证的长寿方法只有一种：节食。

　　小鼠实验证明了节食能使小鼠延长30-40%寿命，而在猴子的实验上也表明，节食能让猴子抵抗老年性疾病的能力增强3倍。同样，在一千多名志愿者的身上也证明了节食对心血管疾病有好处，但没有说能长寿多少年。

　　需要注意，在上述志愿者实验中，志愿者是参照美国农业部推荐的食物摄入量，在此基础上减少30%。每顿少吃30%，各位想尝试一下吗?

　　好了，就在食谈君码稿的过程中，上述被媒体强行拉进来“表示认同”的华大基因总裁尹烨也出来澄清了：

　　说得很清楚，“目前没有任何单一因素能形成如此的差异”。

　　食谈君建议，下次专家要学会礼节性摇个头。

　　最后，需要提醒一下王老吉，虽然王老吉(或者加多宝?)获得了保健食品的资质(卫食健字)，但是，相关的功能声称仅限于“清咽润喉”。

　　喝王老吉能不能延年益寿，广药集团还可以继续做实验。但就现在来说，广药集团已经涉嫌针对食品进行夸大、虚假宣传。

　　目前，国务院食品安全办和有关部门正在开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治，希望能够引起注意。