108项食品及食品相关标准今日实施！
我要测 2017-06-23 点击 1553 次
导读2016年12月23日，卫计委发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)。其中，108项将于近今日即6月23日实施。
2016年12月23日，卫计委发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准。其中，108项将于今日（2017年6月23日）实施，19项将于2017年12月23日实施。今日实施的标准主要涉及食品类别、食品营养强化剂、微生物检验、理化检验、辐照食品等方面。
一、食品类别标准：14项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 |
| 2 | GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 |
| 3 | GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 |
| 4 | GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 |
| 5 | GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类 |
| 6 | GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果 |
| 7 | GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品 |
| 8 | GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品 |
| 9 | GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 |
| 10 | GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉 |
| 11 | GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉 |
| 12 | GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白 |
| 13 | GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母 |
| 14 | GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精 |
二、食品营养强化剂： 13项 ，其中修订3项，新发布10项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 1903.13-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱(L-肉碱) |
| 2 | GB 1903.14-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙 |
| 3 | GB 1903.15-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙） |
| 4 | GB 1903.16-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 焦磷酸铁 |
| 5 | GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白 |
| 6 | GB 1908.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙 |
| 7 | GB 1903.19-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉 |
| 8 | GB 1903.20-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硝酸硫胺素 |
| 9 | GB 1903.21-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒酵母 |
| 10 | GB 1903.22-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒食用菌粉 |
| 11 | GB 1903.23-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶 |
| 12 | GB 1903.24-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁 |
| 13 | GB 1903.25-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-生物素 |
三、微生物检验：15项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 |
| 2 | GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 |
| 3 | GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 |
| 4 | GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 |
| 5 | GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 |
| 6 | GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 |
| 7 | GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 |
| 8 | GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 |
| 9 | GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 |
| 10 | GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验 |
| 11 | GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 |
| 12 | GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 |
| 13 | GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验 |
| 14 | GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 |
| 15 | GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定 |
四、食品通用理化标准：52项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 |
| 2 | GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 |
| 3 | GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 |
| 4 | GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 |
| 5 | GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 |
| 6 | GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 |
| 7 | GB 5009.25-2016 食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定 |
| 8 | GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 |
| 9 | GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 |
| 10 | GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 |
| 11 | GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 |
| 12 | GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
| 13 | GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 |
| 14 | GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 |
| 15 | GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定 |
| 16 | GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定 |
| 17 | GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定 |
| 18 | GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 |
| 19 | GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定 |
| 20 | GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 |
| 21 | GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 |
| 22 | GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 |
| 23 | GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定 |
| 24 | GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 |
| 25 | GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定 |
| 26 | GB 5009.137-2016 食品安全国家标准 食品中锑的测定 |
| 27 | GB 5009.149-2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 |
| 28 | GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定 |
| 29 | GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 |
| 30 | GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定 |
| 31 | GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 |
| 32 | GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 |
| 33 | GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 |
| 34 | GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 |
| 35 | GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定 |
| 36 | GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定 |
| 37 | GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 |
| 38 | GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 |
| 39 | GB 5009.264-2016 食品安全国家标准 食品中乙酸苄酯的测定 |
| 40 | GB 5009.265-2016 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 |
| 41 | GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 |
| 42 | GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定 |
| 43 | GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 |
| 44 | GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定 |
| 45 | GB 5009.270-2016 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定 |
| 46 | GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 |
| 47 | GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定 |
| 48 | GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定 |
| 49 | GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定 |
| 50 | GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 |
| 51 | GB 5009.278-2016 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定 |
| 52 | GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定 |
五、特定食品理化检测：10项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定 |
| 2 | GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定 |
| 3 | GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 |
| 4 | GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定 |
| 5 | GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定 |
| 6 | GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定 |
| 7 | GB 5009.273-2016 食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定 |
| 8 | GB 5009.274-2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定 |
| 9 | GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 |
| 10 | GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 |
六、辐照食品鉴定：4项
| 序号 | 标准名称 |
| 1 | GB 21926-2016 食品安全国家标准 含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法 |
| 2 | GB 23748-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法 |
| 3 | GB 31642-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法 |
| 4 | GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法 |
编辑：郭伟华
[来源：我要测] 未经授权不得转载
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