广东省食品工业研究所有限公司
已认证
果汁/浓缩果汁常规检测
资质:
适用范围:

领域分类:食品_饮料_其他

检测项目:食品添加剂,农药残留,核桃露检测,香气成分,植物源检测,1,4-丁二醇,γ-丁内酯,γ-羟基丁酸,杏仁露检测,花生露检测,重金属,微生物,限度检查

详情介绍:
服务背景
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。 
果汁分为两种:纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言,又可分为两种,一种是直接使用原汁,另一种是将鲜榨果汁先脱水,再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。 


检测内容

可溶性固形物

总酸

菌落总数*5

大肠菌群*5

沙门氏菌*5

霉菌

酵母

感官

检测标准
产品名称 检测标准 检测项目
果汁 GB 4789.15-2016 霉菌
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